摄/背孜
李大爷家参加的主题是白菜宴，他说把白菜做好吃了才叫绝呢
趣味运动会让孩子们体验老北京儿时的欢乐
社区活动不断 春天美味飘香 夏有趣味运动 金秋时花争艳
活地图新计划 脚步当作量尺 标出各家门牌 留下历史资料
“铁打”胡同流水席 百家宴上比厨艺
胡同标签
名称：铁营胡同
位置：位于东四五条和东四六条之间，东接东四五条，西至流水巷
曾用名：铁匠营
关键词：社区、百家宴、运动会、活地图
78岁的张立贵大爷一大早就借了辆50个座的客车，带着胡同里的街坊去昌平郊游，直到下午近5点才回来。一开春，居民们就嚷嚷着要去春游，可居委会的事情太多，忙不过来，张大爷就自告奋勇充当了组织者的角色。
除了外出郊游，铁营胡同里的社区活动也很丰富。春天有百家宴，夏天孩子们放假了，居委会便会组织大伙儿开趣味运动会，秋天办花会，春节时还有社区联欢会。
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比拼厨艺品尝美食
4月22日，东四六条社区居委会举办了第六届邻居节之“美食篇”活动，并提前一个星期在铁营胡同南面的电线杆上贴出了通知。这个活动说白了就是胡同里的百家宴。家家户户都准备一道拿手好菜，围桌品尝美食。
美食节办到现在已经是第六个年头了，早在2002年，它还只是“星光团”（铁营社区的一个文艺活动队）成员们的自娱自乐。
东四六条社区居委会焦志瑜主任回忆说，有一次活动结束后，大家觉得意犹未尽，还想一块儿热闹热闹。可去饭馆聚餐既花钱又没有新意，有人突发奇想，建议每个人回家做一道拿手好菜，再一起吃个痛快。
那次只有不到30人参加聚餐，规模不大影响却不小，第二年就成了社区里的美食节，有上百人参加，居民们都说：“这是咱胡同里名副其实的百家宴。”
每逢邻居节的“美食篇”活动举办时，胡同里比过年还热闹。到了饭点，每人手里端着一盘色香味俱佳的菜，赶往街道办事处的大礼堂，这成了胡同一道独特的风景。
重温老北京儿时欢乐
铁营胡同里的孩子不少，居委会便在暑假期间办起了托管班，让孩子们在一起玩耍、学习。后来因为人手有限，托管班没法儿再办，居委会又想了一个新招：举行趣味运动会。
每年暑假举行的趣味运动会是邻居节活动里的“健身篇”。第一次办运动会时，由于没有场地，居委会就地取材，把地点定在一条没有车辆往来的小胡同里，领着孩子们玩起了抽陀螺、玩拐、推铁环等老北京的游戏。
铁营社区和东四六条社区合并后，便借用东四六条166中学初中部（原128中学）的操场开趣味运动会。场地大了，项目也多了起来。
除了运动会，每年9月的花会也是胡同里热闹的时候。住在胡同院子里的居民向来有养花鸟鱼虫的习惯，花会期间，一盆盆海棠、玉春瓣、菊花……不用在院子里“孤芳自赏”，也有比美“选秀”的机会了。
穷人住出来的小胡同
张立贵大爷家祖辈几代都住在铁营胡同附近的流水东巷，对这一带胡同的变迁可谓门儿清。东四五条和东四六条之间有不少拐着弯绕的胡同，张大爷笑着说：“过去这都是穷人住出来的小胡同。”
张大爷记得，小时候胡同口就住着不少干力气活的人家，鞋匠、木匠、瓦匠、拉洋车的、摇煤球的，还有酒铺、烧饼铺、熟肉铺、馄饨铺等做买卖的。东四头条至十五条是平整规则的东西走向胡同，大多是大户人家住在里面。为了争取到这些固定的雇主以养家糊口，穷人们就在胡同深处的空地上盖起了平房，时间一长，就成了弯弯曲曲的小胡同。胡同的命名也以其中的行当或地形特征为主。
清朝年间，铁营胡同里有很多打马掌、制冷兵器的作坊，所以那时叫做铁匠营。挨着铁匠胡同的流水巷，由于过去地势低，东四五条和六条的雨水都汇流到这里，大伙儿就叫它流水沟，张大爷在家里修水管时发现，家门口的路面比原来垫高了足有1.3米。张大爷说，以前流水巷北边还有条瓜子胡同，因里面住了个卖炒货的而得名，后来胡同被堵死就不复存在了。
用脚步来丈量胡同
眼看着天气暖和起来，人称“活地图”的张立贵大爷在家坐不住了，他打算再次用脚步当量尺，画一张新的社区地图。
铁营胡同、铁营北巷和南巷都是弯弯曲曲的小胡同，不熟悉地形的人很容易走错路，就像撞进了一个微型迷宫，找住户得花很长时间。于是，张大爷决定画一张胡同地图，并标注上各家的门牌号。
张大爷把胡同分成几段，从2003年2月2日开始，他每天早上9点出门，用脚步当尺子，一段段丈量胡同。
他在纸上画出每段胡同的草图，标出门牌号及相隔步数，下午就回家整理。11天后，张大爷把数十段草图拼在一起，按原样在纸上画出了一张铁营社区地图。
当时正是冬天，下着大雪，张大爷用的圆珠笔总会被冻住，他就改用铅笔画，也方便日后改动。路太滑，他只能拄着棍儿走，步幅自然不太均匀，等天气好转，他还得重走一遍。草图画好后，他拿着图纸在胡同里走了好几个来回，反复进行修改，直到确认门牌号和步数无误为止。
后来铁营社区并入东四六条社区，所辖胡同增加了。张大爷盘算着要画一张新地图，可天冷时老伴就是不让他出去：“都这么大年纪了，瞎折腾啥？”如今天暖和了，张大爷说什么也要实现他的设想：“以前的铁营社区没了，我的地图算是一份历史资料了。现在再画一张新社区地图，前后也有个对比，让人一看就明白社区里有几条胡同、多少个院落，最起码在咱胡同里迷不了路。”